maanantai 1. heinäkuuta 2013

Smultronstället



Viime kesän mansikkapaikka ei pettänyt tänäkään vuonna! Voi onnea!

Tänä iltana saimme siis syödä ihania villejä mansikoita niin paljon kuin napaan mahtui. Näitä herkkuja kun ei auta pakastaa, sillä siitä ne muuttuvat vain kitkeriksi. Ainut tapa säilöä metsämansikoita on kuivaamalla. Niinpä loput myös meidän saaliistamme päätyi vielä hellan päälle kuivumaan. Kuivia marjoja voi lisätä sitten talvella vaikka mysliin tai jogurtin sekaan. Kuivattu marja ei kuitenkaan voi iki päivänä kilpailla tuoreen kanssa, joten syökää mansikoita niin paljon kuin ikinä jaksatte, niiden hetki on NYT!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti